Trávící soustava
Trávící soustava je zodpovědná za příjem, zpracování a vstřebávání potravy, stejně jako za vylučování zbytků. Skládá se z ústní dutiny, jícnu, žaludku, tenkého a tlustého střeva, jater, slinivky břišní a dalších pomocných orgánů. V ústech začíná mechanické i chemické trávení, v žaludku se potrava rozkládá a v tenkém střevě dochází k absorpci živin. Tlusté střevo pak zpracovává zbytek potravy.
Informace
Trávící soustava je soustava, která zajišťuje trávení potravy. Trávení je proces, při kterém se potrava rozkládá na jednodušší látky, které může tělo využít. Trávení začíná v ústech, kde se potrava rozdrtí a smíchá s trávicími enzymy. Poté se potrava dostane do žaludku, kde se smíchá s kyselinou chlorovodíkovou a trávicími enzymy. Potrava se následně dostane do tenkého střeva, kde se vstřebávají živiny. Zbytky potravy se dostanou do tlustého střeva, kde se voda vstřebává a zbytky potravy se vylučují konečníkem.
Dutina ústní
- příjem potravy
- zpracování (mechanicky zuby, chemicky sliny)
Zuby
- druhy chrupu
- mléčný - 20 zubů, růst 6 m. - 2 r.
- trvalý - 32 zubů, růst od 7 r. do dospělosti
- druhy zubů
- řezáky
- špičáky
- stoličky
- čenichové zuby
Jazyk
- příčně pruhovaná svalovina
- funkce
- posun potravy
- vnímání chuti
- formování hlásek
- chuťové pohárky
Slinné žlázy
- produkují sliny
- obsahují vodu, mucin (vytváří hlen) + enzym ptyalin (trávení škrobu)
- jsou 3 žlázy v dutině ústní - podčelistní, podjazyková a příušní žláza
Jícen
- 25 - 28 cm
- změna svaloviny - příčně pruhovaná → hladká
- peristaltické pohyby (pohyb potravy v trávicí soustavě)
Žaludek
- česlo - vyústění jícnu do žaludku
- objem - 2 - 5 l
- malá a velká zatáčka
- mechanické (svaly žaludku) a chemické (např. kyselina chlorovodíková) zpracování
- trávicí šťávy - vysoce kyselé, bezbarvé
Tenké střevo
- 3 - 5 cm
- poslední trávení
- části - dvanáctník, láčník, kyčelník
- vstřebávací epitel
- klky - drobné výběžky zachytávající látky
Tlusté střevo
- ze slepého střeva (appendix) až do konečníku
- vstřebávání vitamínů, minerálů a H₂O
- ~ 1,5 m
- funkce - zahušťování a vyměšování
- riziko dehydradace
Játra
- do dvanáctníku ústí výměšky z jatek a slinivky břišní
- nejteplejší orgán v těle
- funkce
- odvádějí odpadní pátky z krve
- udržují stálé složení krve
- ukládání živin
- rozkládají červené krvinky (jen hemoglobin)
- tvorba žluči
- shromažďování ve žlučníku
- skládá se ze soli, žlučových kyselin, cholesterolu, žlučových barviv
- soli žlučových kyselin rozkládají tuky
Žlučník
- žlučovod
- žlučová barviva
- žlučové kyseliny
- rozklad tuku
- výroba žluči - trávení
Slinivka břišní
- rozklad složek potravy
- hormon Inzulin
Onemocnění trávicí soustavy
- průjem - infekce
- salmonelóza - bakterie
- zánět slepého střeva
- infekční žliutenka - zánět jatek (typ A, B - očkování, C)
- žaludeční vředy
- žlučové kameny - žlučníkový zánět
- střevní chřipka
- zubní kaz
- rakovina tlustého střeva
- rakovina slinivky břišní
- zácpa